olive oil 가격은 2023/24시즌에 2년 연속 세계 생산량 부족에 대한 우려에 따라 폭등하고 있습니다.

OLIVE OIL

[Olive Oil]

- olive oil 가격은 2023/24시즌에 2년 연속 세계 생산량 부족에 대한 우려에 따라 폭등하고 있습니다. 2022/23시즌 olive oil 세계 생산량은 1년 전으로부터 0.9백만톤(24%) 크게 감소했습니다. 다음 시즌 생산 전망 악화와 더불어, 올시즌 말 재고량이 최소 수준으로 줄어드는 것을 막기 위해 수요 할당(demand rationing)이 이전 가정보다 더욱 심각해져야 합니다.

 

- 스페인에서 7월 5일∼15일 동안 45∼48℃에 달하는 고온과 더불어 올해 두 번째 열파는 olive 나무와 다른 농작물에 다시 스트레스를 가하고 있습니다. 스페인에서 심각한 물 부족이 있으며, 관개(irrigation)를 명백히 제한하고 있습니다. 농업 생산량은 크게 영향받고 있습니다.

 

- olive oil 가격은 새로운 최고치로 반등했습니다. 가격을 12개월 사이에 두 배 뛰어 올랐고, 최근 10년간 평균가보다 현저하게 높습니다. 7월 4일 스페인 extra virgin olive oil 가격은 7,017EUR(7,645$)에 도달하여 사상 처음으로 7,000EUR 수준을 넘어섰습니다. 소비자들은 다른 식용 오일(1차적으로 sun oil)로 점차 전환하고 있습니다.

< 그림 > Olive Oil 주간 가격 변화